Nutrisi Spirulina Bisa Atasi Stunting dan Gizi Buruk
Vega Ma'arijil Ula
Rabu, 29 September 2021 15:29:44
MURIANEWS, Kudus – Spirulina atau tanaman mikro alga ternyata bisa mencegah stunting dan gizi buruk. Dalam tanaman tersebut memiliki kandungan protein yang cukup besar, yakni 70 persen. Itu diungkapkan Director PT Arga Bioteknologi Indonesia (ALBITEK) Falasifah.
Dengan kandungan protein yang besar itu, PT ALBITEK kemudian mengembangkan spirulina untuk menjadi super suplemen makanan. Pengembangan spirulina menjadi suplemen makanan super itu sendiri berangkat dari kondisi Indonesia.
Di mana, lanjut Falasifah masih banyak gizi buruk di Indonesia dan di Nusa Tenggara Timur ada sekitar 5,4 juta mengalami gizi buruk. Kemudian problem stunting yang menjadi konsentrasi Indonesia.
“Spirulina bisa meningkatkan melakukan regenerasi sel sehingga anak-anak indonesia bisa lebih cerdas dengan protein yang tinggi,” kata Director PT ALBITEK, Falasifah saat didapuk menjadi narasumber Jateng Digital Conference (JDC) 2021 yang diselenggarakan Asosiasi Media Siber Indonesia, pada Rabu (29/9/2021).
Director PT ALBITEK, Falasifah saat didapuk menjadi narasumber Jateng Digital Conference (JDC) 2021 yang diselenggarakan Asosiasi Media Siber Indonesia, pada Rabu (29/9/2021). (MURIANEWS)[/caption]
MURIANEWS, Kudus – Spirulina atau tanaman mikro alga ternyata bisa mencegah stunting dan gizi buruk. Dalam tanaman tersebut memiliki kandungan protein yang cukup besar, yakni 70 persen. Itu diungkapkan Director PT Arga Bioteknologi Indonesia (ALBITEK) Falasifah.
Dengan kandungan protein yang besar itu, PT ALBITEK kemudian mengembangkan spirulina untuk menjadi super suplemen makanan. Pengembangan spirulina menjadi suplemen makanan super itu sendiri berangkat dari kondisi Indonesia.
Di mana, lanjut Falasifah masih banyak gizi buruk di Indonesia dan di Nusa Tenggara Timur ada sekitar 5,4 juta mengalami gizi buruk. Kemudian problem stunting yang menjadi konsentrasi Indonesia.
“Spirulina bisa meningkatkan melakukan regenerasi sel sehingga anak-anak indonesia bisa lebih cerdas dengan protein yang tinggi,” kata Director PT ALBITEK, Falasifah saat didapuk menjadi narasumber Jateng Digital Conference (JDC) 2021 yang diselenggarakan Asosiasi Media Siber Indonesia, pada Rabu (29/9/2021).
Melihat potensi spirulina, PT ALBITEK kemudian mengembangkannya menjadi makanan sehat untuk anak-anak. Dengan protein yang tinggi, spirulina bisa meregenerasi sel tubuh dan membuat anak menjadi lebih cerdas.
Reporter: Vega Ma'arijil Ula
Editor: Zulkifli Fahmi
